The Kitchen Sandbox

fish 2/4

Pairs with: chardonnay, oil, truffle

apples 1/4

Pairs with: sauerkraut

bacon 1/4

Pairs with: sauerkraut

bay leaf 1/4

Pairs with: sauerkraut

beans 1/4

Pairs with: sauerkraut

butter and butter sauces 1/4

Pairs with: chardonnay

caraway seeds 1/4

Pairs with: sauerkraut

carrots 1/4

Pairs with: sauerkraut

cheese 1/4

Pairs with: oil, truffle

chicken 1/4

Pairs with: chardonnay

cider 1/4

Pairs with: sauerkraut

cloves 1/4

Pairs with: sauerkraut

coconut 1/4

Pairs with: sugar, palm

crab 1/4

Pairs with: chardonnay

cream and cream sauces 1/4

Pairs with: chardonnay

curries 1/4

Pairs with: sugar, palm

custards 1/4

Pairs with: sugar, palm

desserts 1/4

Pairs with: sugar, palm

duck 1/4

Pairs with: sauerkraut

eggs 1/4

Pairs with: oil, truffle

fat, duck 1/4

Pairs with: sauerkraut

fat, goose 1/4

Pairs with: sauerkraut

garlic 1/4

Pairs with: sauerkraut

gin 1/4

Pairs with: sauerkraut

ham, hocks 1/4

Pairs with: sauerkraut

ham, meat 1/4

Pairs with: sauerkraut

juniper berries 1/4

Pairs with: sauerkraut

kirsch 1/4

Pairs with: sauerkraut

lobster 1/4

Pairs with: chardonnay

mushrooms 1/4

Pairs with: oil, truffle

olive oil 1/4

Pairs with: sauerkraut

onions 1/4

Pairs with: sauerkraut

pasta 1/4

Pairs with: oil, truffle

pepper, black 1/4

Pairs with: sauerkraut

pork 1/4

Pairs with: sauerkraut

potatoes 1/4

Pairs with: sauerkraut

rhubarb 1/4

Pairs with: sauerkraut

risotto 1/4

Pairs with: oil, truffle

salads and salad dressings 1/4

Pairs with: oil, truffle

salmon 1/4

Pairs with: chardonnay

salt, kosher 1/4

Pairs with: sauerkraut

sausages 1/4

Pairs with: sauerkraut

scallops 1/4

Pairs with: chardonnay

shellfish 1/4

Pairs with: chardonnay

stock, chicken 1/4

Pairs with: sauerkraut

tamarind 1/4

Pairs with: sugar, palm

veal 1/4

Pairs with: chardonnay

vinegar, champagne 1/4

Pairs with: sauerkraut

vinegar, white wine 1/4

Pairs with: sauerkraut

wine, dry to off-dry white 1/4

Pairs with: sauerkraut